“中式快餐第一股”花落誰家?這一答案短期內(nèi)仍是懸念。
8月28日,上交所發(fā)行上市審核網(wǎng)站發(fā)布的動態(tài)顯示,老鄉(xiāng)雞及其保薦人撤回發(fā)行上市申請。
這也是6月份以來,滬深主板近10家“吃穿住”類企業(yè)撤回IPO,此前大洋世家、紫林醋業(yè)等均折戟。
對于難以在A股主板上市,類似老鄉(xiāng)雞這樣的企業(yè)是實力不濟,還是時運不濟?套用一句當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)流行的話:“不是上市難不難,難不難都不行。”
然而,老鄉(xiāng)雞上市之路踩了“剎車”,但趕超洋快餐的信心和決心卻提檔不減速。
餐飲企業(yè)上市難待解
當(dāng)前,二級市場上熱議的話題是減持新規(guī)、回購熱潮和印花稅減半,它們共同的目的是活躍資本市場,提振投資者信心。
同時,近期,市場情況上出現(xiàn)階段性收緊IPO節(jié)奏,促進投融資兩端的動態(tài)平衡的跡象明顯。
一家知名券商研究員表示,每當(dāng)IPO收緊時,食品、家電、快消餐飲、家具、服裝鞋帽等企業(yè)上市最先受限。而集成電路、先進生物醫(yī)藥研發(fā)生產(chǎn)等企業(yè)“即報即審、審過即發(fā)”。
相對于科技類企業(yè)而言,老鄉(xiāng)雞自然創(chuàng)新不足,這也是行業(yè)的特殊性造成的。
一組數(shù)據(jù)顯示,除老鄉(xiāng)雞外,截至今年7月31日,國內(nèi)共有145家IPO企業(yè)沖刺失敗,其中133家均為主動撤回IPO申請。尤其自今年6月以來,深滬主板已有近10家“吃穿住”公司撤回IPO。
不過,傳統(tǒng)行業(yè)并不是“低端”的代名詞。實際上,老鄉(xiāng)雞是業(yè)內(nèi)最早進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型的餐飲企業(yè)之一。
據(jù)了解,老鄉(xiāng)雞的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已累計投入超3億元,技術(shù)團隊近百人,業(yè)務(wù)在線化實現(xiàn)了數(shù)字化協(xié)同,完成企業(yè)對終端門店的精細化管理。
有業(yè)內(nèi)人士表示,如何運用科技提升傳統(tǒng)行業(yè)效率,這是國內(nèi)餐飲行業(yè)正在突破的難題,老鄉(xiāng)雞走在了行業(yè)前列。
根據(jù)老鄉(xiāng)雞的招股書,公司計劃募集資金12億元,其中4.75億元用于老鄉(xiāng)雞華東總部建設(shè),5.1億元用于擴增餐飲門店,2.15億元用于數(shù)據(jù)信息化升級建設(shè)項目。
可見,老鄉(xiāng)雞將擴店、數(shù)字化轉(zhuǎn)型放在同等重要的地位,兼顧了規(guī)模化和科技化兩大發(fā)展密鑰。
業(yè)績逆勢增長
老鄉(xiāng)雞一直有一個“萬店夢想”,成為中國版“麥當(dāng)勞”,而且正向著目標(biāo)邁進。
2020年至2022年以及2023年上半年,老鄉(xiāng)雞營業(yè)收入分別為34.53億元、43.92億元、45億元、26億元,實現(xiàn)凈利潤分別為1.05億元、1.34億元、2.4億元、2億元。
不難發(fā)現(xiàn),即便是在疫情之下,老鄉(xiāng)雞向前的步伐依舊邁得有利,而且2023年以來更是走得穩(wěn)當(dāng)。
門店方面,2016年,老鄉(xiāng)雞進駐南京、武漢市場,全國門店突破400家;2018年7月25日,老鄉(xiāng)雞收購武漢永和,全國直營店突破600家;2019年10月,老鄉(xiāng)雞進駐上海市場,同年品牌全國門店突破800家。
如果所有餐飲企業(yè)一樣,老鄉(xiāng)雞也深受疫情影響,從而放慢了擴張步伐。從數(shù)據(jù)來看,老鄉(xiāng)雞目前的全國門店數(shù)量突破1100家,三年多增長約300家。
但客觀來講,在不少餐飲店關(guān)門歇業(yè)時,老鄉(xiāng)雞還能逆勢增長,也實屬難得、對于投資者而言,老鄉(xiāng)雞撤回上市申請,也并不是利空消息。
2003年成立至今,老鄉(xiāng)雞先后完成過兩輪融資,一次是2018年加華資本獨家投資的2億元;另一次是2021年末,由麥星投資和廣發(fā)信德分別投資8900萬元和5000萬元。
兩輪融資后,老鄉(xiāng)雞的估值達到了180億元。
一位財經(jīng)界人士表示,資本方希望企業(yè)上市的目的,多數(shù)是為了套現(xiàn)走人。而老鄉(xiāng)雞撤回IPO,一方面也表明其股東看好公司的未來前景,雙方有著共同的投資理念,愿意與企業(yè)共同成長,可以成為長久的伙伴關(guān)系。
優(yōu)秀口碑源于優(yōu)秀品質(zhì)
對于普通消費者來說,最重視的還是老鄉(xiāng)雞的口碑,而優(yōu)秀口碑源于優(yōu)秀品質(zhì)。
在創(chuàng)始人束從軒的帶領(lǐng)下,老鄉(xiāng)雞始終堅持“顧客至上、產(chǎn)品第一、實干創(chuàng)新”的企業(yè)文化,這對老鄉(xiāng)雞的快速成長起到了重要推動作用。他認為,一流的新時代企業(yè)文化是一個品牌得以可持續(xù)發(fā)展的“軟黃金”。
作為行業(yè)中唯一一家全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展的企業(yè),老鄉(xiāng)雞將養(yǎng)殖、加工、配送、冷藏等環(huán)節(jié)緊密連接,實現(xiàn)了對整個供應(yīng)鏈的全程掌控。
老鄉(xiāng)雞建立了一條完善的供應(yīng)鏈體系,一方面能夠降低前期購買食材、運輸?shù)瘸杀荆涣硪环矫鎻脑搭^到餐桌實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,為消費者提供了放心的保障。
值得一提的是,老鄉(xiāng)雞所有的雞肉類產(chǎn)品都是采用自家精心飼養(yǎng)了180天的土雞,養(yǎng)一只雞的成本可以養(yǎng)市面上普遍采用的4到5只白羽雞。
而老鄉(xiāng)雞這樣做,為的就是能為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,讓老鄉(xiāng)雞的顧客品嘗到物有所值的菜品。
作為全球最大的消費市場,中國還沒有誕生世界級的餐飲巨頭,老鄉(xiāng)雞正在為這一目標(biāo)扎實向前,而且無論上市與否。