如果你吃過(guò)海鱸魚(yú),很可能是帶著“珠海口音”的,因?yàn)閲?guó)人餐桌上每10條海鱸魚(yú),就約有7條產(chǎn)自廣東省珠海市斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)。2022年1月10日,2021“白蕉海鱸”品牌網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)周暨第四屆“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華(下稱(chēng)“嘉年華”)開(kāi)幕式在“中國(guó)海鱸之鄉(xiāng)”白蕉鎮(zhèn)舉行。線下14企業(yè)預(yù)采購(gòu)海鱸量超2億斤,約占“白蕉海鱸”全年養(yǎng)殖量的70%,采購(gòu)額超20億元。
“白蕉海鱸”成為珠海的一張耀眼名片。
這意味著2022年“白蕉海鱸”還沒(méi)養(yǎng)好,就已經(jīng)提前預(yù)銷(xiāo)70%。本次采購(gòu)商戰(zhàn)略簽約有望帶動(dòng)更多的“白蕉海鱸”賣(mài)出更高價(jià)格,帶動(dòng)更多百姓增收。“白蕉海鱸”已成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的“致富魚(yú)”、鄉(xiāng)村振興的“希望魚(yú)”,是興漁富農(nóng)的代表性水產(chǎn)品種之一。
據(jù)了解,往年11月至次年1月,珠海海鱸塘頭價(jià)格一般為7-9元/斤,但進(jìn)入2022年1月份以來(lái),珠海海鱸塘頭價(jià)格創(chuàng)下歷史新高,海鱸水車(chē)收購(gòu)價(jià)基本維持10元/斤以上。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)珠海養(yǎng)戶(hù)平均賣(mài)一斤海鱸能多盈利2-3元,平均每畝至少能為養(yǎng)戶(hù)多帶來(lái)2-3萬(wàn)元的收入,預(yù)計(jì)可為2021年珠海的海鱸養(yǎng)殖增收超6億元。
本次嘉年華通過(guò)海鱸文化、美食、漁趣互動(dòng)、主題征文大賽、垂釣體驗(yàn)等活動(dòng),全方位展示珠海特色美食和白蕉水鄉(xiāng)魅力。
海鱸學(xué)名花鱸,繁殖和生長(zhǎng)在沿海。白蕉鎮(zhèn)位于出???,西江多條支流在這里與海水交匯,形成獨(dú)特的咸淡水地帶。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境、無(wú)公害的水質(zhì)要求,成就了聞名遐邇的“白蕉海鱸”。這里的海鱸比起其他產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)期更長(zhǎng),且更有利于成長(zhǎng)。
2009年,“白蕉海鱸”成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2010年,白蕉鎮(zhèn)被評(píng)為“中國(guó)海鱸之鄉(xiāng)”。2017年,“白蕉海鱸”入圍中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)(第一批)、廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)(第一批)。2021年白蕉鎮(zhèn)特色品種“白蕉海鱸”養(yǎng)殖面積3.2萬(wàn)畝,全年總產(chǎn)量達(dá)12.31萬(wàn)噸,約占全國(guó)海鱸養(yǎng)殖產(chǎn)量的七成,其所在的斗門(mén)區(qū)也成為全國(guó)規(guī)模最大、技術(shù)水平最高的海鱸產(chǎn)區(qū)。
2021“白蕉海鱸”品牌網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)周暨第四屆“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華全面啟動(dòng)。
養(yǎng)好一條魚(yú),致富一方土?,F(xiàn)在,以地名命名的“白蕉海鱸”成為珠海的一張耀眼名片,走出一條產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興的道路。一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值不斷上升,帶動(dòng)大量養(yǎng)殖戶(hù)走上致富之路,產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地和出口到日本、韓國(guó)和歐美等國(guó)家。
為了塑造“白蕉海鱸”的品牌形象,當(dāng)?shù)亻_(kāi)展了不少舉措,包括“白蕉海鱸”良種選育,引進(jìn)第三方檢驗(yàn)確認(rèn)“白蕉海鱸”水質(zhì)環(huán)境,保證飼料與魚(yú)苗品質(zhì)等。據(jù)了解,目前養(yǎng)殖戶(hù)需依照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)作業(yè)流程養(yǎng)殖,使產(chǎn)出的海鱸質(zhì)量穩(wěn)定;企業(yè)則需做到保價(jià)收購(gòu),以獲得養(yǎng)殖戶(hù)的信賴(lài)。
自2017年起,白蕉鎮(zhèn)圍繞“白蕉海鱸”策劃系列品牌活動(dòng),串聯(lián)融合海鱸產(chǎn)業(yè)、美食特產(chǎn)、文化習(xí)俗和旅游資源,將“白蕉海鱸”形象打造成為白蕉鎮(zhèn)的文化符號(hào)。在多方努力下,“白蕉海鱸”的招牌不斷被擦亮。
2021年12月開(kāi)始,以“魚(yú)躍白蕉,鱸游四海”為主題的2021“白蕉海鱸”品牌網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)周暨第四屆“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華全面啟動(dòng),并迎來(lái)全面升級(jí)?;顒?dòng)創(chuàng)新采用“網(wǎng)絡(luò)節(jié)+云展會(huì)”模式,通過(guò)舉辦海鱸文化、美食、漁趣互動(dòng)、主題征文大賽、垂釣體驗(yàn)等活動(dòng),向大眾全方位展示“白蕉海鱸”的獨(dú)特魅力。
本次活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo),珠海市斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)人民政府主辦,南方農(nóng)村報(bào)承辦,廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園、廣東省海鱸協(xié)會(huì)、珠海市農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)、珠海市廚師協(xié)會(huì)協(xié)辦。
文章來(lái)源:南方Plus