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　　隨著西方對(duì)俄羅斯展開(kāi)全面經(jīng)濟(jì)制裁，西方跨國(guó)企業(yè)和品牌開(kāi)始啟動(dòng)了撤出俄羅斯市場(chǎng)的進(jìn)程。在一系列“外商大撤離”行動(dòng)中，作為第一家沖破“鐵幕”入駐蘇聯(lián)、見(jiàn)證了俄羅斯30多年社會(huì)變遷的美國(guó)餐飲企業(yè)麥當(dāng)勞的關(guān)閉，引發(fā)了諸多感慨。從1990年在莫斯科市中心開(kāi)設(shè)第一家門(mén)店開(kāi)始，到現(xiàn)在 “被逼退出”，麥當(dāng)勞“敗走”俄羅斯，被德國(guó)媒體認(rèn)為是“一個(gè)時(shí)代的結(jié)束”。

　　“在瓦尼亞叔叔旁”或取而代之

　　3月14日，麥當(dāng)勞在俄羅斯境內(nèi)的850家門(mén)店將正式暫停營(yíng)業(yè)。在此前夕，《環(huán)球時(shí)報(bào)》駐俄羅斯記者前往莫斯科普希金廣場(chǎng)的俄羅斯麥當(dāng)勞旗艦店探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，這家剛剛修繕一新的門(mén)店尚在正常營(yíng)業(yè)。由于記者到訪(fǎng)的時(shí)間恰逢午餐高峰，店內(nèi)也是一派熱鬧忙碌的景象，絲毫看不出即將關(guān)閉的跡象。面對(duì)記者的詢(xún)問(wèn)，店內(nèi)員工禮貌而又簡(jiǎn)單地證實(shí)了門(mén)店將因“技術(shù)原因”于14日暫停營(yíng)業(yè)的計(jì)劃。

　　自麥當(dāng)勞8日宣布閉店計(jì)劃以來(lái)，俄羅斯民間輿論出現(xiàn)一些遺憾和惋惜的聲音。但據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者隨機(jī)采訪(fǎng)的就餐顧客和路人來(lái)看，在現(xiàn)實(shí)生活中，俄羅斯普通民眾對(duì)于麥當(dāng)勞閉店更多的是“無(wú)所謂”。一位就餐的俄羅斯民眾對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，吃麥當(dāng)勞主要是因?yàn)殚T(mén)店網(wǎng)點(diǎn)多，無(wú)論是堂食還是外賣(mài)，購(gòu)買(mǎi)食用都比較方便，但麥當(dāng)勞并不是生活的必需品，麥當(dāng)勞關(guān)閉了也能找到很多的替代食品。

　　與此同時(shí)，隨著星巴克、百事等一眾西方餐飲和食品企業(yè)宣布撤離，俄羅斯國(guó)內(nèi)關(guān)于用本土餐飲企業(yè)替代西方餐飲企業(yè)的呼聲也逐步升高。俄新社10日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，俄國(guó)家杜馬主席沃洛金表示，未來(lái)在那些麥當(dāng)勞門(mén)店網(wǎng)點(diǎn)上的將不會(huì)是使用俄羅斯原材料的麥當(dāng)勞，而是“在瓦尼亞叔叔旁”餐廳(一家俄式簡(jiǎn)餐餐廳)。對(duì)于沃洛金的表態(tài)，“在瓦尼亞叔叔旁”餐廳的所有者近日在接受俄羅斯《崛起》雜志采訪(fǎng)時(shí)表示支持，并稱(chēng)“俄羅斯是一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家。我會(huì)盡我所能提供幫助，我已經(jīng)為俄羅斯做好一切準(zhǔn)備”。

　　另?yè)?jù)俄羅斯國(guó)際文傳電訊社報(bào)道，莫斯科市市長(zhǎng)索比亞寧近日會(huì)見(jiàn)企業(yè)界人士時(shí)表示，俄羅斯本土的餐飲連鎖店將取代麥當(dāng)勞在莫斯科市的250家門(mén)店。索比亞寧稱(chēng)，為了填補(bǔ)“外國(guó)同行撤離”留下的市場(chǎng)，莫斯科市當(dāng)局已決定為建立新的快餐網(wǎng)絡(luò)劃撥5億盧布優(yōu)惠貸款。俄羅斯國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)主席安娜朱科娃11日接受塔斯社采訪(fǎng)時(shí)也表示，該協(xié)會(huì)的成員們開(kāi)發(fā)的傳統(tǒng)俄羅斯食譜可用于餐飲連鎖店的標(biāo)準(zhǔn)化菜單，從而取代麥當(dāng)勞餐廳。

　　“西方對(duì)外經(jīng)濟(jì)的大地震”

　　“一個(gè)時(shí)代的結(jié)束”，德國(guó)《明鏡》周刊12日稱(chēng)，在西方對(duì)俄羅斯實(shí)施的制裁陰影下，西方眾多企業(yè)從麥當(dāng)勞、大眾汽車(chē)到蘋(píng)果都已宣布離開(kāi)俄羅斯，并有可能被俄羅斯“國(guó)有化”。

　　美國(guó)快餐連鎖店麥當(dāng)勞是其中典型代表。1990年1月31日，在經(jīng)過(guò)14年的漫長(zhǎng)爭(zhēng)取后，麥當(dāng)勞終于在莫斯科市中心普希金廣場(chǎng)旁的黃金地段，開(kāi)設(shè)在蘇聯(lián)的第一家門(mén)店。在當(dāng)時(shí)那個(gè)物資相對(duì)匱乏的時(shí)代，麥當(dāng)勞餐廳一經(jīng)開(kāi)業(yè)就成為莫斯科民眾打卡嘗鮮的勝地。僅在開(kāi)業(yè)當(dāng)日，麥當(dāng)勞餐廳便接待3萬(wàn)名顧客，民眾要排隊(duì)幾個(gè)小時(shí)才能進(jìn)入餐廳，警方為此專(zhuān)門(mén)在餐廳周邊設(shè)立警戒線(xiàn)維持秩序。當(dāng)時(shí)，歐美媒體說(shuō)這是一場(chǎng)“西方消費(fèi)革命”，俄羅斯青年人“青睞西方生活方式”。

　　之后32年，麥當(dāng)勞在俄羅斯蓬勃發(fā)展。目前，俄羅斯境內(nèi)有850家麥當(dāng)勞門(mén)店，員工多達(dá)6.2萬(wàn)名。去年，俄羅斯麥當(dāng)勞餐廳數(shù)量增加6%，明顯快于全球平均水平的1.5%。

　　麥當(dāng)勞退出俄羅斯市場(chǎng)，對(duì)其本就下降的全球業(yè)務(wù)是一個(gè)重?fù)?。麥?dāng)勞9日表示，預(yù)計(jì)關(guān)閉俄羅斯門(mén)店將使其每月?lián)p失約5000萬(wàn)美元。其他西方餐飲業(yè)也有類(lèi)似遭遇，比如關(guān)閉俄羅斯1000多家門(mén)店的肯德基，還有必勝客、星巴克等。

　　“西方對(duì)外經(jīng)濟(jì)的大地震”，德國(guó)《經(jīng)濟(jì)周刊》說(shuō)，撤離俄羅斯市場(chǎng)，幾乎對(duì)歐洲和美國(guó)所有重要的部門(mén)都將產(chǎn)生影響，包括汽車(chē)、電子產(chǎn)品、能源、金融、貿(mào)易、工業(yè)、消費(fèi)、物流、航空、媒體、技術(shù)、電信等行業(yè)。奢侈品也將失去大客戶(hù)，比如路威酩軒關(guān)閉旗下124 家門(mén)店。這些企業(yè)損失少則數(shù)千萬(wàn)歐元，多則數(shù)百億美元。

　　“外部行政管理”

　　近期，俄羅斯也針對(duì)西方制裁采取了一系列反制措施，其中針對(duì)外企撤出俄羅斯市場(chǎng)，特別是外企可能停止在俄經(jīng)營(yíng)、解雇本地員工的行為作出嚴(yán)厲警告。俄第一副總理別洛烏索夫此前表示此類(lèi)行為將被認(rèn)定為“故意破產(chǎn)”。而針對(duì)這種“故意破產(chǎn)”的情形，俄政府近期已經(jīng)準(zhǔn)備向國(guó)家杜馬提交專(zhuān)門(mén)的應(yīng)對(duì)法案?！抖砹_斯報(bào)》援引俄國(guó)家杜馬第一副主席亞歷山大茹可夫的介紹稱(chēng)，根據(jù)該法案，如果“不友好”國(guó)家人員占股超25%的企業(yè)決定撤離俄羅斯，則該企業(yè)董事會(huì)成員或俄稅務(wù)、檢察等有關(guān)部門(mén)將有權(quán)申請(qǐng)對(duì)該企業(yè)實(shí)施“外部行政管理”，屆時(shí)將可能對(duì)涉事公司采取禁止其處置資產(chǎn)、解雇員工、終止合同等臨時(shí)限制措施。但如果企業(yè)所有者決定恢復(fù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或是出售所持股份并承擔(dān)買(mǎi)方保留業(yè)務(wù)的義務(wù)，則將解除“外部行政管理”。

　　或許是出于避免被認(rèn)定為“故意破產(chǎn)”而被采取“外部行政管理”的考慮，或是難以割舍俄羅斯這個(gè)廣大的市場(chǎng)，麥當(dāng)勞此次宣布閉店顯然留下轉(zhuǎn)圜的余地。據(jù)俄羅斯麥當(dāng)勞官網(wǎng)上的聲明顯示，在關(guān)閉門(mén)店后，麥當(dāng)勞仍將正常為其6.2萬(wàn)名員工支付工資，保證員工社會(huì)福利，并還將為其供應(yīng)商提供支持。

　　俄《消息報(bào)》11日援引俄羅斯餐飲酒店業(yè)者協(xié)會(huì)主席伊戈?duì)?/a>布哈羅夫的話(huà)稱(chēng)，麥當(dāng)勞不會(huì)放棄32年來(lái)在俄羅斯市場(chǎng)投入的成本。麥當(dāng)勞在俄羅斯已經(jīng)形成一個(gè)成熟的網(wǎng)絡(luò)，在俄羅斯的營(yíng)業(yè)額占其全球營(yíng)業(yè)額的10%，沒(méi)有人想失去這筆錢(qián)。因此，當(dāng)形勢(shì)穩(wěn)定時(shí)，麥當(dāng)勞將嘗試重返俄羅斯市場(chǎng)。