近10年第1家上市純餐飲企業(yè)，也是國內(nèi)五家上市餐飲企業(yè)中惟一一家以宴會餐飲為主的餐企——徽菜老字號同慶樓餐飲股份有限公司（簡稱：同慶樓）（605108）于2020年7月16日正式登陸登陸上交所，A股餐飲行業(yè)再添“新丁”，同慶樓本次發(fā)行擬公開發(fā)行不超過 5000 萬股，發(fā)行價(jià)格為 16.70 元，占發(fā)行后總股本 25%。上市當(dāng)天，股價(jià)漲44.01%，達(dá)24.05元，市值約48.10億元。
 
 
 
創(chuàng)始于1925年的徽菜老字號
 
公開信息顯示，百年老字號同慶樓，創(chuàng)立于1925年，主要從事餐飲服務(wù)，自成立以來，一直從事餐飲業(yè)務(wù)，在餐飲行業(yè)具有較高的知名度與影響力。公司創(chuàng)新能力強(qiáng)，在餐飲方面菜式多樣化，經(jīng)營多種菜系，主要有徽菜、粵菜、滬杭菜、川菜、湘菜、淮揚(yáng)菜等，各菜系主要聘用菜系當(dāng)?shù)貜N師。公司通過定期召開創(chuàng)新交流大會，鼓勵(lì)各門店廚師溝通交流，提高研發(fā)小組工作的實(shí)效性和可持續(xù)性，實(shí)現(xiàn)資源共享，提升菜品整體水平。
 
經(jīng)歷近一個(gè)世紀(jì)的風(fēng)雨歷程，同慶樓集團(tuán)已經(jīng)成為中國發(fā)展速度最快的多元化餐飲及賓館運(yùn)營企業(yè)之一，旗下品牌涵蓋中高檔中餐、中式快餐、韓餐燒烤、特色江鮮、中式咖啡館、精品連鎖酒店、高檔火鍋等多個(gè)業(yè)態(tài)，擁有各類餐飲酒店及賓館四十余家，員工超過6000人，遍布安徽及長三角地區(qū)。經(jīng)過多年艱苦奮斗，安徽同慶樓集團(tuán)現(xiàn)已是享譽(yù)省內(nèi)外的著名連鎖企業(yè)，對安徽省餐飲業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。公司在相繼獲得“納稅先進(jìn)單位”、“綠色餐飲企業(yè)示范店”、“合肥市*衛(wèi)生單位”、“國家旅游定點(diǎn)飯店”、“全省民營百強(qiáng)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)的基礎(chǔ)上，更獲“2005年全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)稱號（安徽省唯一上榜企業(yè)）。2010年，同慶樓作為中華八大菜系之徽菜唯一代表，入選世博會，和潮府酒家（粵），知味觀（浙），得月樓（蘇）等中華老字號同臺獻(xiàn)藝，贏得海內(nèi)外賓客廣泛贊譽(yù)。
“同慶樓”品牌在餐飲業(yè)消費(fèi)群體中具有較高的認(rèn)知度，已經(jīng)在消費(fèi)者心目中形成“有高興事，到同慶樓”的品牌效應(yīng)。公司先后獲得“中華老字號”、 “中國馳名商標(biāo)”、“國家五鉆級酒家”、“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“中國正 餐十大品牌”、“中國餐飲事業(yè)卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“安徽省著名商標(biāo)”、“安徽 省民營企業(yè)百強(qiáng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。
 
順利登入A股，表明資本市場對其盈利和成長能力的肯定
 
從同慶樓新開連鎖酒店項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益來看，合肥餐飲門店項(xiàng)目總投資為16380萬元，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年均營業(yè)收入25453萬元，項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后)為21.90%；常州餐飲門店項(xiàng)目總投資為15770萬元，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年均銷售收入23450萬元，項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后)為20.72%；南京餐飲門店項(xiàng)目總投資為9050萬元，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年均銷售收入13390萬元，項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (稅后) 為20.53%。不難看出，同慶樓新開連鎖酒店項(xiàng)目有著不錯(cuò)的盈利能力，項(xiàng)目開始釋放利潤后將明顯提振公司凈利潤及每股收益。
 
據(jù)招股書顯示：2017年-2019年同慶樓營業(yè)收入分別為14.36億元、14.89億元、14.63億元，歸母凈利潤分別為1.59億元、2億元、1.98億元，非常穩(wěn)健。經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流金額分別為2.74億元、3.01億元、2.49億元，均超過同期歸母凈利潤。
 

 
梳理同慶樓近4年的業(yè)績數(shù)據(jù)，其業(yè)績保持相對穩(wěn)定的增長態(tài)勢。從2016年到2019年，其營業(yè)收入從12.72億元增長到14.63億元，歸屬母公司股東凈利潤1.24億元增長到1.98億元。
 
據(jù)招股說明書顯示，2019年，同慶樓中大型宴會餐飲收入比例占餐飲總收入的28%，年收入4.1億；宴會服務(wù)占比6.81%，年收入近1億， 圍繞宴會而產(chǎn)生的收入占到餐飲總營收的34.8%。（見下圖）


 
我國大型宴會市場規(guī)模已超過 2 萬億，且逐年增長。憑借同慶樓自身的底蘊(yùn)與沉淀，再加上對“宴會專家”這一定位的打造，同慶樓在合肥等地形成“有高興事，到同慶樓”的品牌效應(yīng)，也成為安徽、江蘇的婚禮宴會主題連鎖餐飲企業(yè)代表。
 
前景明朗，長期向好
 
公司此次IPO擬募集資金7.35億元，將用于新開連鎖酒店項(xiàng)目(合肥6家、常州6家、南京3家)、原料加工及配送基地項(xiàng)目和補(bǔ)充流動(dòng)資金項(xiàng)目。餐飲行業(yè)隨著大眾消費(fèi)需求的增長呈大增之勢，行業(yè)前景明朗，長期向好，有望進(jìn)一步增強(qiáng)公司業(yè)績和影響力，強(qiáng)化“有高興事，到同慶樓”的品牌印象。